经过长达十余个月的斗争，部分国家的新冠确诊人数终于在大面积疫苗接种后稳步下滑。在这一乐观的境况下，美国、英国和欧盟国家也逐步放开国内的限制，困于家中的民众也终于有机会踏上他们的下一次旅行。

尽管国际旅行仍因各国防疫政策的不一仍需要漫长的时间恢复，但本地旅行市场已经开始回暖。以中国为例，五月5天的劳动节假期出游总计2.3亿人次，超过疫情前水平。数据公司STR表示，与2019年相比，截止2021年6月，美国酒店需求已回复至2019年同期92%的水平。

款待业巨头希尔顿全球酒店集团作为为数不多的市值已超过疫情前的酒店集团之一，旗下的酒店连锁正在经历复苏。希尔顿全球全球高级副总裁兼奢侈品牌全球品类负责人Dino Michael接受了Luxury Society的专访，谈论了当下款待业的市场图景以及在疫情时期涌现的新趋势。

因为大流行期间全球范围内的旅行限制，酒店业是受疫情影响最严重的行业之一。但是随着主要市场限制的放宽，豪华款待业是否呈现出反弹的迹象？

是的，旅游行业正在复苏，特别是，豪华款待业正迅速回升。过去的几个月内，随着新冠疫苗开放个人接种后，华尔道夫旗下各酒店预定量都大幅增长。随着消费者有条件旅行，伴以居家一年后强烈的旅行欲望，他们愿意在出行上花费更多。我们已经在我们所在的市场内发现了这一增长趋势，同时对需求回复也倍感欣慰。

哪些市场在过去一年中体现出其韧性？是否有奢侈款待业的新趋势在这些市场内涌现？

过去的一年，更多人不再考虑市区内拥挤的目的地，而青睐于偏远隐蔽的地方。

例如，墨西哥洛斯卡沃斯佩德雷加尔华尔道夫酒店便是一座独特的避风港，游客仅能通过墨西哥唯一私人隧道——Dos Mares隧道抵达，并在此获得真正的私享体验。此外，偏远私密的体验在亚太地区也备受青睐。例如，北京华尔道夫酒店这一奢侈酒酒店内的胡同四合院别墅包含了四间胡同四合院套房，为挑剔的旅行者提供了完美的世外桃源体验。而在更为避世的马尔代夫，伊挞富士岛华尔道夫度假酒店内建有一座壮丽的Stella Maris水上别墅，为客人提供了完美的浪漫隐居之所。

这些市场均体现了注重私密性已经成为奢华酒店行业的重要趋势之一。无论是旅客还是我们的住客都更加偏好私人体验。另外，由于游客选择在室外进行绝大部分活动，追求户外体验也逐渐升温，如上的酒店和其所在市场都具备广阔的户外空间，同时提供了丰富的户外活动，供客人在入住时参与。

何种旅行将带动豪华酒店行业的复苏？为什么？

豪华休闲旅游正在也将在未来继续引领这一行业的复苏。消费者正在寻找能够帮助他们放松解压的豪华酒店，同时在人烟稀少的目的地内享受私人体验。

健康是影响豪华酒店行业复苏的另一个重要因素，其重要性早在新冠疫情之前便已攀升，而这次大流行无疑放大了它的价值，这一点旅游和款待业内表现得尤为明显。我们一直在思考如何进一步改善我们在健康领域的服务，包括更新健康和安全条款，提供健康的餐饮选择，还有提供水疗服务、完善便利设施合作伙伴关系等等。

私人岛屿旅行和别墅体验的牵引力将继续增长，并在奢侈旅行领域拔得头筹。在下，隐私和安全已成为奢侈的代名词，此类目的地也为追求奢华旅行的游客提供了安心的旅行体验。

在这段时间内，旅客在入住酒店时最期待的是什么？在这类问题上你们是否推出了相关举措以提振消费者的信心？

疫情期间，随着客人对旅行的期待以及对舒适度的要求不断提升，我们作为一家企业，同时代表整个行业，不断推陈出新，希望能为疫情和后疫情时代带来的前所未有的挑战找到独特的解决方案。

因为人们的工作环境更加灵活，商务差旅和休闲出行之间的界限越来越模糊。许多人选择在家庭以外的各种地点“居家办公”，我们旗下的豪华酒店的也抓住了这一趋势，提供不同特定的套餐以满足长住旅客的需求，并为那些希望在居所附近工作的人提供额外的工作场所。

此外，疫情期间，华尔道夫酒店和度假村以及其他希尔顿旗下的奢侈酒店为满足个人和团体的需求，均履行了行业级的举措和清洁条款，例如Hilton CleanStay这样的项目内细致的清洁程序，便为旅客提供从入住到退房的安心保障。

超高净值人群是否已经将投资酒店品牌旗下的公寓视为豪华旅居的另一种方式？为什么？

品牌联想能够通过高水平的服务保障和优异的便利设施为买家提供信心。一个知名品牌背后的质量及安全的保障拥有极大的吸引力，这点在最为知名的酒店矩阵上体现得淋漓尽致，完备的设施，周全的服务和酒店式的管理在当今尤其不容忽视。

人们想要不出家门就享受到无与伦比的服务和设施，这是我们目前看到的重要趋势，而华尔道夫旗下的The Towers便可以为住客做到这一点。2023年竣工后，The Towers的住客可以专享现有公寓内超过4645平方米的私人住宅设施，同时还可以使用纽约华尔道夫酒店内的设施。所有住客尊享酒店餐厅和酒吧的签约福利，家政服务以及24小时的客房用餐服务。

The Towers如何增添华尔道夫品牌的厚度？随着希尔顿涉足豪华地产行业后，这一业务将如何补充现有品牌组合？

纽约华尔道夫酒店的The Towers是我们标志性的建筑。它作为希尔顿的旗舰酒店，也是我们品牌的基础。我们为参与其中并目睹它的重生感到与有荣焉。这一建筑与当今不断变化的世界形成鲜明对比——“旧时代”与“新世界”相得益彰。

每个人都有一段与纽约华尔道夫酒店的情结，正因如此，很多人十分期待本次改造。它曾是政商名流的最爱，许多人都曾在这里居住过数十年。自1931开业后，The Towers一直作为酒店的长居住所，所以引入住宅公寓也是这一酒店的自然发展。

您如何看待现在款待业与房地产业的发展前景？

自2020年中以来，第二居所市场一直在蓬勃发展，尤其在美国国内。关于第二居所购买量增加已经有不少数据和新闻支持，尤其经过一年的限制后，人们越来越希望投身于户外活动或者“出去看看”，因此这一事实也就显得不那么令人惊讶。我预计，随着国际旅行的开放，来年将有更多人选择在海外购置第二以及第三居所。例如那些曾经需要在欧洲居住数周的人，现在可能会想要购置一座更为稳定的居所，以便在差旅时获得“回家”的安心体验。

在纽约，我们也发现公众对The Towers趋之若鹜。当这一公寓收到超过7000人问询时，你就知道这一品牌已经在全球范围内引起共鸣。销售团队向我们表示，已经有数个买家在未亲眼见到这一公寓时便已经签署合同，下单购买。纽约永远是一个投资房产的标志性的价值标的。同时购买The Tower的房产，在这座有史以来最具传奇色彩的建筑中拥有自己的一席之地也同样是一个空前绝后的独特机遇。